Matk Venemaale, toit siit kaasa?

[ats30]

Üldine reegel minu jaoks Venemaal söögikohta otsides on see et söö seal kus mangaal tossab. Kui parasjagu ei tossa siis kannatab peatuda ka näiteks "Kavkaskaja kuhnja" vms juures. Kui kogu toit käib läbi uuni (ja seda on Venemaal tõesti palju) soojaks, siis liigun reeglina edasi. Usbeki kööki kohtab ka aga siis pead olema valmis lambalihaga toitudeks (mulle sobib). Nii üllatav kui see ka ei ole, Kesk-ja Lõuna-Venemaal võib sealiha leidmine olla kohati päris keeruline. Sellegi poolest erinevate vabariikide köökidega tutvumine on tore ja võiks olla reisi üks eesmärk. Ja ei ole mõtet lasta ennast eksitada mõttest et trassi ääres on ainult kiirtoidu kohad, linnas sees on see päris ja hea. Kogu elu käib avaral Venemaal trasside ääres. Tihti on linna ainsad restoranid just linna servas trassi ääres.